江苏省无锡市 江阴有哪些特产
时间: 2024-09-20 08:55:27
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江阴的特产丰富多样，包括美食、传统工艺品等多个方面。以下是一些主要的特产：
霞客水蜜桃：以当地水土优势产出的霞客水蜜桃，甜润多汁，皮薄肉厚，色香味俱全，是江阴的知名水果特产。
黑杜酒：江阴黑杜酒是南方糯米制酒中的佳品，相传为杜康所创。该酒视之如胶墨，嗅之香味浓郁，入口甜而不腻，富含氨基酸、蛋白质及多种微量元素等，具有理气养血、舒筋活络、健脾开胃等作用。
月城翠冠梨：江阴月城镇特产的翠冠梨，俗称“六月雪”，是盛夏解渴的时令佳品。它富含多种维生素和钙、磷、铁等微量元素，营养价值高，果皮薄，果肉细腻，口感脆嫩爽口、甘甜多汁。
马蹄酥：江阴的传统特色糕点，采用上等面粉、赤豆为原料，加果仁为辅料，用糯米发酵后制成。因成品四周厚、中间薄、形似马蹄而得名，不仅口感出众，营养价值也非常高。
刀鱼馄饨：江阴的传统美食，以刀鱼肉为主要原料，配以适量的猪肉、虾仁等制成馅料，用馄饨皮包制而成。煮熟后口感鲜嫩、清香四溢。
顾山烧饼：顾山镇所产的烧饼，因其始制于每年的春天，且馅所用的荠菜也是春天的时令之物，故又名春饼。
此外，江阴还有桂花糖粥、拖炉饼等美食特产，以及各类具有地方特色的工艺品和土特产，这些都反映了江阴丰富多彩的文化底蕴和独特的地方风味。无论是品尝美食还是购买纪念品，江阴都能为游客提供丰富的选择。
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